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生菜的忌讳,生菜的做法

作者:天津蔬菜配送  时间:2020-08-12 13:33   人气:

  许多朋友关于生菜的忌讳,生菜的做法不太了解,下面天津蔬菜配送小编从以下方面介绍以下生菜的忌讳,生菜的做法。
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  1、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
 
  2、生菜对乙烯极为灵敏,贮藏时应远离苹果、梨和香蕉,避免诱发赤褐斑点。
 
  3、生菜性凉,尿频、胃寒之人不宜多吃,不然简略加重病况,乃至导致患者腹胀和腹泻,引起胃口不振等。
 
  4、不管是炒仍是煮生菜,时刻都不要太长,这样能够坚持生菜脆嫩的口感又不损坏其养分成分。
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  5、熟生菜过夜后不宜再吃,绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时刻后,由于酶和细菌的效果,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。
 
  6、生菜很或许有农药化肥的残留,生吃前必定要洗净,可先将生菜放在清水里浸泡20~30分钟,再用清水重复冲刷。由于淘米水中的生物碱对农药等有害物质有很好的溶解效果,所以也可把生菜放在淘米水里浸泡10分钟后倒掉浸液再重复以活动的清水冲刷。
 
  7、对生菜过敏的人不宜食用,生菜也有或许成为过敏原的,假设是对生菜过敏的话,食用生菜就或许构成皮肤红肿、常常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用生菜。
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  以上便是生菜的忌讳,生菜的做法的相关内容,假设对这些仍是不太了解,欢迎查看以下更多相关内容。

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