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天津蔬菜配送中心普及吃蔬菜的常见误区

作者:天津蔬菜配送  时间:2020-09-21 14:21   人气:

  天津蔬菜配送澳门118开奖118186-澳门118开奖118186ccm-澳门118186开奖结果-奥门118开将118186com中心告诉你,先切后洗。蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的,切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。

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  蔬菜久藏。变蔫的蔬菜不但吃口不好,维生素C大部分被破坏。蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白,不再有携氧能力,严重时会使人指甲、口唇,甚至全身出现青紫、气急等症状。所以蔬菜要尽量吃新鲜的。

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